Kullanılmış kızartma yağları, elektrik üretiminde veya biyodizel üretiminde kullanılarak geri kazanılabilir.

Ülkemizde her yıl yaklaşık 1,5 milyon ton bitkisel yağ, gıda amaçlı olarak tüketilmektedir.

Kullanılmış kızartmalık yağlar ekotoksik özellik gösterir ve denizlere, göllere ve akarsulara döküldüğünde su yüzeyini kaplayarak, havadan suya oksijen transferini önleyerek balıkların ve diğer canlıların ölümüne neden olur.

Lavaboya dökülen kullanılmış kızartmalık yağlar, evsel atık su kirliliğinin %25‘ini oluşturur.

Kullanılmış kızartmalık yağların lavaboya dökülmesi ile dren sistemine yapışarak kanalizasyon borusu içindeki atıkların boru cidarına tutunmasına, zamanla borunun daralmasına ve kanalizasyon sisteminin kullanılmaz hale gelmesine sebep olur.

Tıkanan borular evlerde ve caddelerde kanalizasyon taşkınlarına neden olarak çevre ve insan sağlığını tehdit eder.

Lavaboya dökülen atık yağlar, kanalizasyon sisteminin ve atık su arıtma tesislerinin bakım, onarım ve işletim maliyetini artırır, böcek ve koku problemlerine neden olur.

Bu bağlamda öğrencilermizden,evde kullanılmış atık yağları toplayarak çevre bilincini kazandırmayı amaçlamış bulunmaktayız.